Stine Rigmor Grimstad har de siste 14 årene hatt stilling som politiadvokat i Innlandet Politidistrikt. Stine Rigmor Grimsted tar oppdrag som forsvarer og bistandsadvokat. Hun har tidligere jobbet som trygdesjef i Gausdal kommune, jurist i NAV. Hun jobber også med arbeidsrett, og bistår arbeidsgivere og ansatte i alle faser i et arbeidsforhold.